VINIFICACIÓN

Estos vinos son elaborados a temperaturas bajas, con el fin de extraer una alta concentración de fruta en nariz y suavidad en boca. Una vez concluyen la fermentación maloláctica, los vinos los trabajamos con micro-oxigenación para lograr un mejor equilibrio en boca y tener un vino apto para consumo lo antes posible.

NUMERO DE BOTELLAS 75.458 Bllas

BARRICA

TIEMPO EN BARRICA * 16 meses en barricas bordelesas nuevas de 225 litros. 70% Roble Francés y 30% Roble Americano TIPO DE BARRICA * Francesa Nueva 500 L

 

VIÑEDOS

TIPO DE SUELO Limo arenoso

EDAD DEL VIÑEDO 15 años

NOMBRE DE LAS PARCELAS  Las Gruesas

NUMERO DE HECTAREAS  10

KILOS POR HECTAREAS EN LA RECOGIDA PARA CADA TIPO DE VINO 3500 Kg./Ha

EXTENSION  > 5,500 ha.

CLIMA  Seco Continental con contrastes térmicos.

ALTITUD 700 metros

INFORMACION DE LA VENDIMIA PARA LA AÑADA CORRESPONDIENTE Vendimia con uvas muy maduras debido a unas condiciones climatológicas perfectas para la uva. Primavera con lluvias, verano seco y no excesivamente caluroso.

NUESTRA HISTORIA

Yecla recibe el vino de los fenicios y continúa su expansión en la época romana. Son abundantes los viñedos que encuentran los árabes cuando llegan a nuestras tierras a partir del siglo VIII, se mantiene el cultivo por el consumo del fruto y del mosto sin fementar. Es en el siglo XVI cuando encontramos los primeros datos de existencia de viñedos en la estadística general de España por Real Célula y fue expedida en el pardo en 1575, donde se considera Bodega Mayor la producción de vinos de esta zona, según las crónicas de Felipe II. Los suelos de la zona en general sn de tipo calizo, un subsuelo espeso con pressecia de carbonatos y una superficie arenosa con formaciones de arcillaa. Es pobre en materia orgánica pero bastante sano y con adeciada permeabilidad. Situada al norte de la Comarca de Altiplano, en el noreste de la Región de Murcia, en el Sureste de España.