VINIFICACIÓN

Cada vino es fermentado con levadura autóctona para conseguir una mayor expresión varietal. Una vez concluida la fermentación maloláctica en depósitos, el vino pasa un periodo de doce meses de crianza en barricas de roble francés hasta alcanzar la madurez deseada.

NUMERO DE BOTELLAS 12.162 Bllas

BARRICA

TIEMPO EN BARRICA  12 meses en barricas de roble francés y americano

VIÑEDOS

TIPO DE SUELO Limo Arenoso

EDAD DEL VIÑEDO 25 años

NOMBRE DE LAS PARCELAS Las Gruesas

NUMERO DE HECTAREAS 10

KILOS POR HECTAREAS EN LA RECOGIDA PARA CADA TIPO DE VINO  2000 kg/ha

EXTENSION  > 5,500 ha.

CLIMA  Seco Continental con contrastes térmicos.

ALTITUD 780 metros

INFORMACION DE LA VENDIMIA PARA LA AÑADA CORRESPONDIENTE   Esta cosecha se caracterizó por tener un año con lluvias y bastante frío (para la zona). Eso hizo que los vinos tuvieran más acidez y fueran más frescos.

NUESTRA HISTORIA

Yecla recibe el vino de los fenicios y continúa su expansión en la época romana. Son abundantes los viñedos que encuentran los árabes cuando llegan a nuestras tierras a partir del siglo VIII, se mantiene el cultivo por el consumo del fruto y del mosto sin fementar. Es en el siglo XVI cuando encontramos los primeros datos de existencia de viñedos en la estadística general de España por Real Célula y fue expedida en el pardo en 1575, donde se considera Bodega Mayor la producción de vinos de esta zona, según las crónicas de Felipe II. Los suelos de la zona en general sn de tipo calizo, un subsuelo espeso con pressecia de carbonatos y una superficie arenosa con formaciones de arcillaa. Es pobre en materia orgánica pero bastante sano y con adeciada permeabilidad. Situada al norte de la Comarca de Altiplano, en el noreste de la Región de Murcia, en el Sureste de España.