2016
Caray 2016 Tinta de toro
MARIDAJE
Este vino se combina perfectamente con guisos ligeros, carnes a la parrilla o caza menor, salchichas y carnes blancas.
NOTAS DE CATA
CATA VISUAL Color rojo granate con tonos violáceos, buena capa.
CATA OFATIVA Buena nariz con muchos recuerdos de la variedad, bosque bajo y caramelo de fresa.
CATA GUSTATIVA La boca es potente, muy amplia con mucha carga frutal, confitura de fresa y especias.
ELABORACIÓN
NUMERO DE BOTELLAS 21.000 Bllas
BARRICA
TIEMPO EN BARRICA 6 meses 70% Roble Francés y 30% Roble Americano
VIÑEDOS
TIPO DE SUELO Origen flubial del duero y arena seca lejos del duero.
NUMERO DE HECTAREAS 62,000 ha
CLIMA El área de esta Designación se caracteriza por un clima continental extremadamente seco influenciado por el Atlántico.
ALTITUD Entre 620 y 750 metros.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
NUESTRA HISTORIA
Os presentamos nuestros vinos de la Denominación de origen Toro.
Tinta de Toro: Variedad autóctona por excelencia. Se considera que fueron los romanos (201 a.C.). los verdaderos promotores de la viticultura en la cuenca del Duero, invadiendo el territorio anteriormente vacceo y destruyendo totalmente la ciudad a las órdenes del general cartaginés Anibal. Garnacha, Verdejo y Malvasia.
Nuestros vinos
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