
2013
Equitez Reserva 2013
MARIDAJE
Susu nobles aromas de barril y sabores de fruta de regaliz armonizan perfectamente con cordero, quesos curados y aves de corral
NOTAS DE CATA
CATA VISUAL Color rojo picota, de capa media y con incipientes tonos naranjas
CATA OFATIVA De alta calidad aromática, con notas originales de madera de vainilla, caramelo, toffee y canela, sobre un fondo de licor de frutas
CATA GUSTATIVA En boca destaca su buena estructura, agradable acidez y finos taninos. Un vino con un retrogusto amplio donde destacan una vez más los aromas nobles procedentes de su crianza en barrica.
ELABORACIÓN
NUMERO DE BOTELLAS 14.000 Bllas
BARRICA 13 meses en Barrica de roble francés.
VIÑEDOS
TIPO DE SUELO Arcilloso – calcáreo
NUMERO DE HECTAREAS 9,000 ha.
CLIMA Mediterráneo templado
ALTITUD ± 750 metros
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
NUESTRA HISTORIA
Situado en los municipios conquenses de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante,con clima mediterraneo templado.
La temperatura media anual de la Ribera de Júcar se aproxima a los 14 grados, con una oscilación térmica de aproximadamente 20,5 grados.
Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal, Petit Verdot y Cabernet Fran, Moscatel de Grano Menudo y Sauvignon Blanc.
El 50% de las variedades tienen una edad de entre 35 y 40 años, lo que asegura una buena relación entre la producción y la calidad de la uva.
Los profundos terrenos arcilloso-calcáreos, cubiertos de cantos rodados, se asientan sobre una altiplanicie meseta ría con una altitud media que ronda los 750 metros.
En este sentido queremos resaltar de entre estas variedades, la variedad «Bobal» y la variedad «Moscatel de Grano Menudo», muy arraigas en esta zona.