
2017
Equitez Rojo 2017
MARIDAJE
El toque de regaliz y fruta fresca invita a acompañarlo con pastas y guisos de carne.
NOTAS DE CATA
CATA VISUAL Color cereza cubierto con ribetes violáceos.
CATA OFATIVA En nariz se imponen notas de vainilla y coco mezclados con fruta fresca y regaliz.
CATA GUSTATIVA En boca es estructurado y fresco con un final muy afrutado.
ELABORACIÓN
NUMERO DE BOTELLAS 48.000 Bllas
BARRICA 6 meses en Barrica de roble francés.
VIÑEDOS
TIPO DE SUELO Arcilloso – calcáreo
NUMERO DE HECTAREAS 9,000 ha.
CLIMA Mediterráneo templado
ALTITUD ± 750 metros
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
NUESTRA HISTORIA
Situado en los municipios conquenses de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante,con clima mediterraneo templado.
La temperatura media anual de la Ribera de Júcar se aproxima a los 14 grados, con una oscilación térmica de aproximadamente 20,5 grados.
Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal, Petit Verdot y Cabernet Fran, Moscatel de Grano Menudo y Sauvignon Blanc.
El 50% de las variedades tienen una edad de entre 35 y 40 años, lo que asegura una buena relación entre la producción y la calidad de la uva.
Los profundos terrenos arcilloso-calcáreos, cubiertos de cantos rodados, se asientan sobre una altiplanicie meseta ría con una altitud media que ronda los 750 metros.
En este sentido queremos resaltar de entre estas variedades, la variedad «Bobal» y la variedad «Moscatel de Grano Menudo», muy arraigas en esta zona.