Happy Family
NOTAS DE CATA
DANDY DAD 100% Petit Verdot 15%
CATA VISUAL Color rojo picota intenso y con destellos azules.
CATA OFATIVA La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de ucaliptos y también de monte bajo.
CATA GUSTATIVA En boca, ataca de forma fresca y suave: luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud, longitud final. En todo momento, se nota presente su mineralidad.
LINDA MAMY
CATA VISUAL Color granate oscuro
CATA OFATIVA Intensidad aromática media alta de gran elegancia y complejidad donde la fruta madura se combina con toques especiados como la vainilla.
CATA GUSTATIVA Es un vino untuoso, bien estructurado con un agradable tanino, largo y sedoso.
BABY POMPA 100% Syrah 14,5%
CATA VISUAL Rojo cereza brillante intenso. Fruta jugosa, madura, dulce de frambuesa y grosella.
CATA OFATIVA Tiene aroma muy nítido e intenso.
CATA GUSTATIVA El paladar es encantador, muy buena acidez y gran concentración.
CHIC MARTINA 100% Merlot 15%
CATA OFATIVA Y VISUAL Un amplio y completo abanico aromático en el que se funden las notas de frutos rojos, en sazón, con los recuerdos de ciruela pasa y orejones, sobre un sutil fondo de cacao y torrefacto aportado por la barrica.
CATA GUSTATIVA Su paladar es amplio, carnoso y está tapizado por taninos dulces de gran calidad. El final de boca es muy persistente y nos brinda toques minerales y de buena evolución
TIO LOCO 100% Tempranillo 15%
CATA VISUAL De capa alta intenso y vivo. Rojo cereza picota con tonos cardenalicios en el ríbete.
CATA OFATIVA Aroma intenso. Sobresale la fruta roja y negra muy madura, con un toque de especiados (canela, vainilla) y balsámicos.
CATA GUSTATIVA La entrada en boca es amplia, agradable y sabrosa. Frutas del bosque, mora, grosella, zarzamora, bien maduras con madera nole integrada. Ahumados, algo torrefacto con recuerdos mentolados como el eucalipto.
EL MACACO CIRIACO 100% Cabernet Sauvignon 15%
CATA VISUAL Rojo granate, capa alta y buena lágrima.
CATA OFATIVA Nariz elegante y muy limpia. Perfecta madurez de frutas rojas y negras, especiadas, minerales y muy balsámico.
CATA GUSTATIVA En boca es consistente, de taninos dulces y sabrosos. Buena untuosidad y estructura. Glicérico, redondo, post – gusto muy largo y fragante.
ELABORACIÓN
BARRICA 4 meses en Barricas.
VIÑEDOS
TIPO DE SUELO Arcilloso – calcáreo
NUMERO DE HECTAREAS 9,000 ha.
CLIMA Mediterráneo templado
ALTITUD ± 750 metro
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
NUESTRA HISTORIA
Situado en los municipios conquenses de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante,con clima mediterraneo templado.
La temperatura media anual de la Ribera de Júcar se aproxima a los 14 grados, con una oscilación térmica de aproximadamente 20,5 grados.
Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal, Petit Verdot y Cabernet Fran, Moscatel de Grano Menudo y Sauvignon Blanc.
El 50% de las variedades tienen una edad de entre 35 y 40 años, lo que asegura una buena relación entre la producción y la calidad de la uva.
Los profundos terrenos arcilloso-calcáreos, cubiertos de cantos rodados, se asientan sobre una altiplanicie meseta ría con una altitud media que ronda los 750 metros.
En este sentido queremos resaltar de entre estas variedades, la variedad «Bobal» y la variedad «Moscatel de Grano Menudo», muy arraigas en esta zona.
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