Tallos Tempranillo

VARIETAL
100% Tempranillo
APELLATION
Denominación de Origen Yecla
VINTAGE
xxxx
ALCOHOL
14,5%
VOLUME
750mL

NOTAS DE CATA

CATA VISUAL Rojo rubí de capa alta.

CATA OFATIVA Destacan los aromas de frutos rojos, como grosellas y cereza picota, además de ciruelas y cassis.

CATA GUSTATIVA Su paso por el paladar es agradable, dejando en su largo recorrido el peso de su fruta, unido a la suavidad de sus taninos. Redondo y equilibrado.

ELABORACIÓN

BARRICA 7 meses en Barrica de roble francés.

VIÑEDOS

TIPO DE SUELO Arcilloso –  calcáreo

NUMERO DE HECTAREAS 9,000 ha.

CLIMA Mediterráneo templado

ALTITUD ± 750 metros

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

NUESTRA HISTORIA

Situado en los municipios conquenses de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante,con clima mediterraneo templado.

La temperatura media anual de la Ribera de Júcar se aproxima a los 14 grados, con una oscilación térmica de aproximadamente 20,5 grados.

Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal, Petit Verdot y Cabernet Fran, Moscatel de Grano Menudo y Sauvignon Blanc.

El 50% de las variedades tienen una edad de entre 35 y 40 años, lo que asegura una buena relación entre la producción y la calidad de la uva.

Los profundos terrenos arcilloso-calcáreos, cubiertos de cantos rodados, se asientan sobre una altiplanicie meseta ría con una altitud media que ronda los 750 metros.

En este sentido queremos resaltar de entre estas variedades, la variedad “Bobal” y la variedad “Moscatel de Grano Menudo”, muy arraigas en esta zona.

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